Voilà une idée d'accompagnement original et raffiné pour vos plats de poisson ou de volaille, à servir chaud ou froid!
Ce couscous est aussi une manière amusante de consommer des fleurs (hibiscus, rose de Damas, bleuet et lavande). Fleurs des chemins, des jardins, des tropiques et plantes sauvages apportent par leurs formes et leurs couleurs variées un plaisir visuel à ces graines de couscous fines et rondes .
Leurs parfums délicats enrichis d'une note d'agrume ajoutent une note poétique à ce couscous.
Un sachet de Couscous aux fleurs correspond à 4 à 6 portions.
Prête en 5 minutes, cette recette peut aussi être servie froide, en salade.
Ajoutez-y alors de petits cubes de concombre ou d'avocat, ou même des fleurs fraîches comestibles!
Analyse nutritionelle moyenne pour 100g:
- Valeur énergétique: 370 kcal/ 1570 kJ
- Protéines: 12,1g
- Glucides: 76,1g
- Lipides: 1,9g
Fabrication: France.
Semoule blanche de blé dur*, flocons de pois chiche*, sel marin, carotte*, fleurs* (1%) (hibiscus*, rose de Damas*, bleuet*, lavande*), paillettes d'huiles essentielles$ (agave*, huiles essentielles d'agrumes*), oignon*, persil*, ail des ours*, ail*, romarin*, curcuma*.
*issus de l'agriculture biologique.
Allergènes: contient du gluten.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.